Видео

Jeg vil snarest lave Mannerströms pannbiff med lök - det ser godt ud.

❤

Hur länge måste köttbullaren stå i ugnen?

Bra

Man kommer ikke salt i vandet til kartoffelmos!

Tack för tips en pipad stroganoff.💜💜💚💚❤❤

Tack själv för ett trevligt recept. Det är så bra med recept där vi som bor på landet har köpa ingredienserna💛💛💜💜💚💚.

Tack för video och recept som var nytt för mig. Det får bli sommarlunch.💜💜💚💚❤❤

Jag känner doften av barndom enda från skärmen!

Oj! Vilken fin rätt!😊

Ett lite brutalt skämt om hundar som sitter med nosen vid skärbrädet: Min f.d. hustru skojade om att man kunde skära av nosen på hunden, så kunde man få röda påläggsskivor med svart kant, och med två hål i, haha. Det var naturligtvis bara på skämt, för den hunden skötte vi om som ett barn, från vaggan till graven. Veterinären påpekade att hon var extremt präglad på människor och mycket snäll, även när han gjorde saker som ibland gjorde ont.

Mycket bra. Min enda invändning är att du använder stekpannor som bara håller i ett år. Min stekpanna är över 50 år gammal, men i ytterst god kondition. Slät och fin som en isrink på insidan och likaså på undersidan. Förr har jag skrubbat den ned intill den bara metallen ibland, men det har jag slutat med, efter att ha börjat skrapa den regelbundet med en stekspade av stål. Inget behov av ny instekning alls, eftersom instekningsytan läks allteftersom man använder den och skrapar ganska hårt med stekspaden, så att det blir slätt och fint, skaver bort kolavlagringar, men lämnar kvar en bra yta. Ingen uppbyggnad av kolavlagringar således, som jag hade problem med förr, när jag tvingades strippa stekpannan ned till metallen. Felhantering förr.

Nåt är fel. Hoppas du mår bra Leif. ❤

Det är bortkastade pengar att köpa "matlagningsgrädde", när man kan ta vispgrädde och spä ut den lite grand med vanlig mjölk.

Makrill är gott. Gädda å andra sidan avskyr jag. Jag krokar alltid av gäddor, släpper dem levande med så liten skada som möjligt, för de luktar illa, är väldigt fjälliga, och så är de nästan omöjliga att bena ur helt. Abborren å andra sidan, går att filéa, så att den blir helt benfri, och skinnet med sina fjäll, det kan man skära bort med en vass kniv, om man gör rätt.

Är sillbullar något som du skulle kunna göra. Sillbullar med korintsås.

Riktigt gott! Hade varit kul att se dig laga kroppkakor!

Makrill har jag bara ätit från Abbas Makrill i tomatsås. Men det du gjorde ser mycket godare ut

DEt blir ju lite tråkigt när du säger hur viktikt det är med fisk o dittan o datten. Mer än halva svenska folket har inte tillgång till det du har . Så laga något för oss alla . Tack.

Smaka, smaka smaka.....

Tack för denna videon! Jag älskar makrill det åt vi flera gånger i veckan på sommaren under hela min barndom 😍😋😋

?!

Mycket bra ❤👍

Som lantis måste jag ju bara göra den där stuvade spenaten som ser underbar ut😍

Mjölk Paris smör

Många fick dålig makril i bamba med slemmig spenat och mosig potatis.

👍🇸🇪❤️

Skulle vara kul om du bjöd in din son Sebastian i ett avsnitt

Din resepur är bäst Lejf! Har tillagat många av dina recept och det har alltid varit bra!!

Jag kommenterade ett klipp för något år sedan med att det var så dåliga närbilder, få vinklar där man verkligen ser maten i kastrullen/bunken/grytan. Ni verkar ha tagit till er av detta för den här gången var det underbara närbilder. Tack!! Fortsätt så!

?

Zuhrströmming

Vårmakrill…? Kommer den nu till Midsommar eller var detta ett avsnitt med ett par månader på nacken? (sak samma med nässlorna) 🐠

Fantastiskt! Tack Mäster för inspirationen!

Jag lärde mig att laga "Röding på Lappvis", för några decennier sedan uppe i Hemavan. Allt tillagas i en medhavd stekpanna över öppen eld. Man tar bort skinnet också och skär ner rödingfiléerna i 3-4 cm breda bitar, vänder dem i mjöl. Så skall de stekas i rejäla mängder smör. Efter nån minut tillsätter man rejält med: grädde gräslök och dill. Låt det koka ihop något. Avnjutes helst med pressad potatis. Testa det, om du inte redan fått smaka på "Röding på Lappvis".

👍👍👍❤

Jag hade turen att få låna en stuga på Västkusten under några sommarveckor, mannen som ägde stugan hade fiskerätt så han la nät och när han kom in på morgonen med fångsten, fick jag pinfärsk makrill att steka. Så himla gott, jag fick mer fisk dessa veckor bl a en plattfisk som heter Skädda underbart god. att få steka färsk fisk så man måste hålla fast den så den inte hoppar ur stekpannan, var fantastiskt.

Tack! Roligt att se och höra dig igen. Makrill är supergott! 😊

Suveränt! Vart är voven?❤😊

Det här är barndom för mig, spenderade somrarna i mina morföräldrars sommarstuga på Rörö i göteborgs skärgård. Varje morgon kom grannen Roine över med lite av fångsten han fått under nattens fiske, så mycket färskare blir det inte. Då var jag rätt trött på fisk, men jag har alltid älskat makrill :)

Men om man nu inte bor i närheten av en stad med färsk makrill, är fryst makrill så mycket sämre???

👍 🙂 🙏

lite bortskämd med de när man bor ute i kungshamn

Leffe briljrerar..

❤🎉😊

Makrill är ju en supergod fisk! ❤

gör kokt med bröd

Härligt Leif!

Fantastiskt bra! Lite roligt att Google spelade musik och satte timer även här. Med tanke på att jag såg denna video ganska sent och la mig till sängs strax efter, så blev jag väckt av timern mitt i natten 😂

Varför i helvete skulle ni vara firade?